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何か月ぶりか・・・ それすら 分からない位 久しぶりに パンを 焼きました。 と いっても 私が 手間暇かけて 作った訳じゃないんだけど・・・(-_-メ) 正確には、 この ホームベーカリーが 焼いてくれました。 今日は フランスパン。 いつもは 普通の水を 使いますが 今回は 「contrex」 という 「硬水」を 使って・・・。 よく 「KALDI」に 売ってある ピンクのフタの お水です。 水を変えるだけで 弾力と 硬さが ビミョ~に 違っていました。 もう少し おいしそうな 焼き色が 付いてて 欲しかったケド・・・。 ホームベーカリーを買って 1年半位??ですが 食パン・フランスパン以外は 作った事 ありません。 今度は 違うパンでも 挑戦してみよっかなぁ~~~。。。
by ranran-runrun
| 2009-10-01 00:19
| たべもの
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